SALTED BUTTER CARAMEL
| Preparato per gelato, pasticceria, yogurt. |
| Semilavorato in pasta con dosaggio di 70 g. per kg. di prodotto finito. |
| Confezionato in cartone contenente 4 vasi da kg. 3 cadauno. |
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Ricetta n.001 agg. 001 |
Ricetta n. 002 agg. 001 |
Ricetta n. 003 agg. 001 |
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Macchina tradizionale |
Macchina tipo trittico |
Macchina soft ice |
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Base kg. 3,5 |
Base kg. 3,5 |
Base kg. 3,5 |
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Pasta kg. 0,300 |
Pasta kg. 0,300 |
Pasta kg. 0,300 |
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ev Destrogel kg. 0,100 |
ev Destrogel kg. 0,100 |
ev Destrogel kg. 0,100 |
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Panna |
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Uova |
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mele |
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