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BIG FRUIT PÂTES DE FRUITS
La stagionalità della frutta fresca ci porta spesso a rinunciare ai gelati che amiamo durante buona parte dell’anno. E’ per questo che alla Bigatton lavoriamo la frutta per ottenere Big Fruit, speciali paste di frutta concentrate, per preparare sempre gelati freschi e saporiti con o senza intrusioni di frutta.
35 gusti tra i quali scegliere: i sapori classici della frutta europea e quelli dolci della frutta esotica.
New 2007: Big Fruit cresce anche quest’anno, alla gamma si è aggiunto Big Fruit Pera. Non resta che provarlo!
Come si usa: aromatizzare la base per gelati alla frutta con la pasta Big Fruit scelta e gelare nel mantecatore.
Confezionato in pratiche lattine serigrafate da 1,4 kg o 6,5 kg.
Entrambi i formati sono muniti di coperchio salvaroma per richiudere e conservare al meglio il prodotto.
Per maggiori informazioni sui dosaggi e le confezioni vi invitiamo a consultare la tabella che segue e a scaricare i nostri cataloghi.
| art | descr. | note | conf. da | num. conf. | dosi | foto |
| 400N | ALBICOCCA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 400NP | ALBICOCCA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 401AP | AMARENA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 401A | AMARENA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 402NP | ANANAS | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 402N | ANANAS | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 445AP | ANGURIA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 403AP | ARANCIO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 403A | ARANCIO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 404NP | BANANA | Kg 1.4 | 12 | 150 gr. per Kg. di base |  |
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| 404N | BANANA | Kg 6.5 | 2 | 150 gr. per Kg. di base |  |
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| 405NP | CILIEGIA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 407AP | FRAGOLA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 407A | FRAGOLA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 408AP | FRAGOLA 200 | Kg 1.4 | 12 | 140 gr. per Kg. di base |  |
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| 408A | FRAGOLA 200 | Kg 6.5 | 2 | 140 gr. per Kg. di base |  |
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| 7676NP | FRAGOLA LATTE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 7676N | FRAGOLA LATTE | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 443AP | FRAGOLA SICILIA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 443A | FRAGOLA SICILIA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 447AP | FRAGOLINA DI BOSCO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 430AP | FRUTTI DI BOSCO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 430A | FRUTTI DI BOSCO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 411A | KIWI | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 411AP | KIWI | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 412A | LAMPONE | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 412AP | LAMPONE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 812NP | LICHEE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 444NP | LIMONCELLO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 444N | LIMONCELLO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 413N | LIMONE CONCENTRATO | Kg 3.5 | 6 | 25+10 gr. per Kg. di base |  |
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| 431NP | LIMONE GRANSOLE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 431N | LIMONE GRANSOLE | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 414N | MANDARINO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 414NP | MANDARINO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 415N | MANGO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 415NP | MANGO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 416N | MARACUIA PASSION FRUIT | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 416NP | MARACUIA PASSION FRUIT | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 417A | MELA VERDE | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 417AP | MELA VERDE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 450AM | MELOGRANO NEW | NEW | Kg 3.25 | 4 | 70 gr.per Kg. di base | |
| 418N | MELONE | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 418NP | MELONE | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 419AP | MIRTILLO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 419A | MIRTILLO | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 811AP | MIRTO | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 420A | MORA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per kg. di base |  |
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| 420AP | MORA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 432NP | PAPAIA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 422NP | PERA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base | ||
| 423N | PESCA | Kg 6.5 | 2 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 423NP | PESCA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 428NP | POMPELMO ROSA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 425AP | ROSA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 427NP | TROPICAL A.C.E. | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 410NP | UVA ROSSA | Kg 1.4 | 12 | 70 gr. per Kg. di base |  |
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| 440A | WALDMAISTER | Kg 6.5 | 2 | 60 gr. per Kg. di base |  |
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