• Biscottino: la golosità non può attendere...
  • Ciocococco: due gusti che sono nati per stare insieme.
  • Caramel: un classico di dolcezza.
  • Foresta Nera: forse l'unica in cui non avrai paura di perderti.
  • Luna di Miele: momenti che non si dimenticano per tutta la vita.
  • Muffin: é già in atto la nuova invasione…
  • Pannacotta: Ritrovare i veri sapori!!!
  • Pralina: differenziatevi dalla normalità!!!
  • Sinfonia Viennese: mentre assaggierete questa bontà anche il tempo si fermerà!!!
  • Snikky: il gusto che ti da la carica!!!
  • I Veneziani: la poesia di Venezia in un gelato.
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Neutri ed emulsionanti

Crea con facilità le tue basi usando i neutri e gli emulsionanti.

 



NEUTRI EMULSIONANTI


COD. ARTICOLO DOSE PER LITRO DI GELATO IN GR. LAVORAZIONE PESO CONFEZIONE KG. PEZZI CONFEZIONE
141N DEMIGEL CR CA 3-5 CALDO 1,00 10
140N DEMIGEL FR CA 3-5 CALDO 1,00 10
114N DEMIGEL FRUTTA B 3-5 FREDDO-CALDO 2,50 6
9981N DEMIGEL FRUTTA C 3-5 CALDO 2,50 6
113N DEMIGEL LATTE B 3-5 CALDO 2,50 6
9026NP NEUTRO S5 5 FREDDO-CALDO 2,00 5
108NP NEUTRO UNIVERSALE 3-5 FREDDO-CALDO 1,00 10
200N STARCREME 1-7 FREDDO-CALDO 5,00 4