Corso di cioccolato creativo di OMAR BUSI
Omar Busi viene definito a livello mondiale come il "Michelangelo del Cioccolato"
Assieme alla moglie Cristina, gestisce la sua cioccolateria a Pieve di Cento provincia di Bologna.
Dopo aver vinto innumerevoli concorsi sia europei che mondiali ora è giudice di gara nelle maggiori manifestazioni del settore. Inoltre lo si trova sempre con i suoi consigli sulla rivista il pasticciere italiano.
Durante la due giorni svoltasi a Portogruaro presso l' Accademia Bigatton di fronte a un folto pubblico internazionale di pasticceri, Omar ha incuriosito e affascinato i presenti con una serie di vere novità riguardanti le arti dolci del cioccolato e della mini pasticceria.
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